浙江在线日讯(记者 王黎婧) 近期有媒体爆出，味千拉面宣扬的纯猪骨熬制的汤底竟是用专门的汤粉、汤料调制的浓缩液，每碗汤的本钱不过几毛钱。

  身陷“骨汤门”的味千拉面揭露回应骨汤是由味千汤料浓缩液制成的，今日，记者造访了杭城的门店，关于质料怎么分配，出产厂商在哪里等相关疑问，浙江区域负责人沉默不谈，以“官网说法为准”回绝采访。

  今日下午两点，记者来到杭州味千拉面湖滨店，其时早已过了午饭时间，不过仍是有不少顾客连续前来关顾。

  湖滨店副经理王先生说，这两天，我们关怀的论题都是拉面的骨汤是怎么制成的。

  针对汤底是否是门店或杭州区域熬制，仍是总部运送质料，王先生表明是总部运送过来的。

  “骨汤的质料都是由专门的厂家出产的，详细信息不是很清楚，我只知道杭州没有厂家。”王先生解说说，总部有官方回应，不方便多说。

  声明中初次清晰说“味千汤料是经过熬制工艺生成了高品质的味千汤料浓缩液，随后配送到餐厅经过必定的份额还原成味千白汤。”

  味千方面还慎重声明，所用汤料非粉剂勾兑，而是实实在在的猪大骨原材料经过日本的先进出产的根本工艺和专业的设备熬制而成，全部质料都经过受控的严厉来料检验程序控制。

  一起，味千拉面网站还发布了猪骨汤质料制造商工艺及设备的部分相片和整个出产工艺流程。

  但汤料浓缩液详细是由谁出产的，怎么分配到各门店，进入门店后又是怎么分配成面汤的，味千方面在这一回复中只字未提。

  记者联系上味千拉面浙江区域负责人潘峰先生，他表明，全部以官网的说法为准。

  别的，昨日味千还对汤底的钙含量进行了修正，并供给了一份2006年托付我国农业大学食品科学与养分工程学院所出具的产品养分成分检测陈述。

  此检测陈述的主体为“我国农业大学食品科学与养分工程学院”，所盖公章也是“我国农业大学食品科学与养分工程学院”。

  虽然味千拉面现已揭露多方的猜想，不过此次“骨汤门”事情好像让不少花了钱的人其的诚信运营打上了很大的问号。

  到今日下午18时，新浪微博上关于“味千拉面”的微博现已有171590条。

  从微博信息看，网友质疑声较多，艺人陈坤也在其微博上宣布说“味千拉面，无良。”还有网友干脆将微博姓名改成“味千拉面拒食联盟”，以此来反对味千拉面的不诚信。

  别的，网络上有一份针对“味千拉面骨汤门”的查询，一共4757人参与。其间93%的网友挑选“不会去就餐，味千诺言受损，谁知还有什么样的问题。欺骗顾客，归于商业诈骗。”